(20 โหวต)
Cargando ...
ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยในการเตรียมสิ่งนี้ ครีมบวบ. หัวหอม, courgettes และ… มะกอก! ระวังมะกอกด้วยเพราะมันจะให้สีเขียวและรสชาติที่ดี
เราจะเสิร์ฟพร้อมกับ . สองสามชิ้น เบคอน. ฉันได้ถือโอกาสใส่มันฝรั่งปรุงสุกที่เหลือจาก สูตรอื่น. คุณสามารถแทนที่ส่วนผสมเหล่านี้ด้วยขนมปังปิ้ง แล้วคุณจะได้ครีมมังสวิรัติ/มังสวิรัติ
สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นคอร์สแรกก็ได้
ครีมบวบกับเบคอนและมันฝรั่ง
ครีมบวบพื้นฐานไม่ใส่นม
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
- แคลอรี่: 190
- เวลารวม:
Ingredientes
- หัวหอม 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- บวบ 700 กรัม
- แก้วครึ่งน้ำ
- 12 มะกอกเขียวปราศจากกระดูก
- เบคอน 100 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 1 ลูก (ไม่จำเป็น
Preparación
ใส่หัวหอมสับและน้ำมันมะกอกลงในกระทะ
ปรุงอาหารสองสามนาทีด้วยไฟอ่อนจนชก
เราใช้ประโยชน์จากเวลานั้นปอกเปลือกบวบแล้วสับ
เราเพิ่มลงในหัวหอม เพิ่มน้ำและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
เมื่อบวบสุกดี เราก็ใส่ทุกอย่างลงในโถปั่นหรือในหุ่นยนต์ทำอาหาร เพิ่มมะกอกหลุม
เราบดขยี้
ในกระทะ ทอดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ และมันฝรั่งปรุงสุกบางชิ้นหากต้องการ นี้จะทำหน้าที่ควบคู่ไปกับครีม
ข้อมูลมากกว่านี้ - มันฝรั่งกับผิวหนัง