สควอชบัตเตอร์เน็ทและซุปบรอกโคลี

Preparación

1. เราปอกเปลือกฟักทอง เราล้างต้นหอมและผักชนิดหนึ่ง

2. สับกระเทียมหอมแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมน้ำมันเพื่อให้เดือด

3. เราสับผักชนิดหนึ่ง

4. เรายังสับฟักทอง

5. ผัดผักทั้งสองอย่างในกระทะที่เรามีต้นหอม

6. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็เติมนมและน้ำ

7. ปล่อยให้ผักเดือดอย่างน้อย 40 นาที

8. เมื่อนิ่มมากแล้วให้ใส่เกลือลงไป

9. เราบดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร

10. เสิร์ฟพร้อมกับรถเข็นน้ำมันมะกอกขนมปังสองสามชิ้นและผักชีฝรั่งเล็กน้อย