คัสตาร์ดเครื่องเทศ (ครีมภาษาอังกฤษ) ขนมรสละมุน

ในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้มีพายุมากกว่าหนึ่งในคุณจะอยากอยู่บ้านและเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดี ถ้าคุณต้องการ ของหวานที่มีส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงให้ความสะดวกสบายและเป็นหนึ่งในของหวานที่คุณต้องปล่อยให้มีรูเล็ก ๆ ในกระเพาะอาหาร ฉันแนะนำคัสตาร์ดหรือครีมภาษาอังกฤษ แต่มีกลิ่นเครื่องเทศพวกเขาบอกว่า aphrodisiac ...

ส่วนผสม: ไข่ใหญ่ 3 ฟองน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง (และอื่น ๆ อีกเล็กน้อย) นมสด 2 ถ้วยอบเชยป่นกานพลูบดพริกไทยเล็กน้อย 1/2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนชาวอลนัทสับ 1/XNUMX ถ้วยเล็กน้อย หยดกลิ่นวานิลลาหรือ XNUMX ฝักเกลือ

เตรียม: ก่อนอื่นเราแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวสองฟอง เราเชื่อมไข่อีกใบเข้ากับไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยเกลือหนึ่งหยิบมือด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนตั้งยอดแล้วเติมน้ำตาลทีละนิด

ในหม้อหรือกระทะขนาดใหญ่ค่อยๆใส่นมอบเชยกานพลูและพริกไทย
ในขณะเดียวกันเราตีไข่แดงด้วยน้ำตาลประมาณ 3 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดและเกลือเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมเป็นครีมมากแล้วให้ใส่นมร้อนทีละน้อยคนให้เข้ากันจนครีมทั้งหมดเข้ากันดี เราย้ายกลับไปที่หม้อโดยใช้ไฟปานกลางและคนให้เข้ากันจนข้น แต่ระวังอย่าให้เดือด (เพื่อที่จะไม่ตัด) ใส่วานิลลาและนำคัสตาร์ดออกจากเตาเมื่อมีความสม่ำเสมอของคัสตาร์ด เราใส่ลงในชามที่มีน้ำแข็งเพื่ออุ่นครีมและตัดการปรุงอาหาร

เสิร์ฟคัสตาร์ดอุ่น ๆ ด้วยเมอแรงก์หนึ่งทัพพีและวอลนัทสับ

รูปภาพ: เธอรู้ว่า

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา