(34 โหวต)
Cargando ...
ในการกำหนดรูปทรงคุกกี้ที่คุณเห็นในภาพเราจะใช้ สองช้อนโต๊ะ. เราจะใช้แป้งบางส่วนตามที่เราทำกับแป้งโครเกต์และเราจะวางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
พวกเขาดำเนินการ เนย เพื่อให้รูปทรงโครเกตต์ขยายออกไปจนกลายเป็นคุกกี้ที่คุณเห็นในภาพ
ในภาพทีละขั้นตอนคุณจะเห็นว่าการเตรียมแป้งนั้นง่ายมาก ที่คุณไม่ชอบมาก ลูกเกด? Pues podéis sustituirlas por unas pepitas de chocolate o, simplemente, no poner nada.
คุกกี้ง่าย ๆ ด้วยช้อน
คุกกี้บางอย่างที่เตรียมไว้เมื่อสักครู่
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
- แคลอรี่: 80
- เสิร์ฟ: 24
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 50 g เนย
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- huevo 1
- 250 g แป้ง
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- นม 90 กรัม
- ลูกเกด 20 กรัม
Preparación
เราใส่น้ำตาลและเนยลงในชาม
เราผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้เราเพิ่มไข่และแป้ง
เราผสมไปเรื่อย ๆ
ตอนนี้เราเพิ่มอบเชย ยีสต์ และเกลือเล็กน้อย นมอีกด้วย
เราผสม
ใส่ลูกเกดลงไป (ถ้าเราให้ความชุ่มชื้นในน้ำ) แล้วผสมอีกครั้ง
ด้วยช้อนซุปเรานำแป้งบางส่วน เราจัดรูปร่างโดยช่วยเราด้วยช้อนอีกอันแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทำตามขั้นตอนนี้จนกว่าจะเสร็จสิ้นด้วยแป้ง เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้แต่ละชิ้นเนื่องจากด้วยความร้อนของเตาอบพวกมันจะขยายตัว
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ180ºประมาณ 17 นาทีหรือจนกว่าเราจะเห็นว่าสุก
เรานำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนใส่ในจานจานหรือขวดที่ปิดสนิท
