เค้กแบกแดด: คุกกี้ช็อคโกแลต

Preparación

1. ละลายช็อคโกแลตสับในอ่างน้ำผสมน้ำ 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนฟู ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากันแล้วใส่ผ้าขาวที่ตีไว้จนแข็ง

2. จากนั้นผสมกาแฟกับบรั่นดี อาบน้ำคุกกี้เบา ๆ ในส่วนผสมนี้และปิดด้วยส่วนหนึ่งของพวกเขาที่ฐานและด้านข้างของแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมทาด้วยเนย ทำมูสช็อคโกแลตครีมและคุกกี้สลับกัน

3. ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 6 ชั่วโมงก่อนนำออกจากแม่พิมพ์ โรยหน้าด้วยบะหมี่ช็อกโกแลตและเสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมถ้าคุณชอบ