ชีสเต้าหู้กับน้ำผึ้งและวอลนัท

Preparación

1. ในแก้วขนาดใหญ่เราวัดปริมาณนมที่เราต้องการ เราใช้แก้วที่เล็กกว่าอีกแก้วแล้วเติมนมครึ่งหนึ่งจากแก้วใบใหญ่ เพิ่มนมเปรี้ยวสองซอง แล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด เราตั้งสำรอง

2. ในกระทะที่เราสามารถนำไปตั้งไฟแรงปานกลาง เราจะเทนมที่เหลือลงไปด้วย วิปปิ้งครีม 250 กรัม ปล่อยให้ร้อนจนเกือบถึงจุดเดือด

3. เราเพิ่มไฟล์ ครีมชีส 200 กรัม และเราเพิ่มแก้วที่เรามี ซองนมเปรี้ยวละลาย. คนให้เข้ากันจนส่วนผสมละลาย

4. ในที่สุดเราก็โยนไฟล์ 120 กรัมน้ำตาล และโดยไม่ต้องหยุดกวนเราปล่อยให้มันเริ่มเดือดและเราพักไว้

5. เราเตรียมแก้วหรือขวดที่จะเสิร์ฟ ถ้าส่วนผสมไม่ข้นเกินไปรอให้เย็นลงและยังข้นอยู่ เราเติมแก้วของเราลงครึ่งหนึ่งและ เราวางวอลนัทบางชิ้น.

6. เราใส่เนยแข็งของเราอีกครั้งและ เราปิดมันจนกว่าแก้วทั้งหมดจะเสร็จสมบูรณ์.

7. เราจะใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมเซ็ตตัว 1 หรือ 2 ชั่วโมง. หลังจากนั้นเราสามารถเสิร์ฟเย็น ๆ โรยหน้าเล็กน้อย คาราเมลน้ำผึ้งและถั่ว