ชีสเค้กและเมลอนเย็นและไม่มีเตาอบ

Preparación

1. ก่อนอื่นเราทำฐานของเค้ก ในการทำเช่นนี้เราบดคุกกี้และผสมกับเนยจนได้แป้งที่มีทรายและกะทัดรัด ด้วยการเตรียมนี้เราจะวางฐานของแม่พิมพ์โดยใช้นิ้วกดให้แน่น เรานำแม่พิมพ์ไปที่ตู้เย็น

2. ตีแตงพร้อมกับชีสและน้ำตาลจนได้ครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เราใส่แผ่นเจลาตินแช่ในน้ำเย็นสักครู่จนนิ่ม ระบายและละลายในนมร้อน

4. เทนมกับเจลาตินลงบนเมลอนและครีมชีส แล้วตีอีกครั้ง

5. เทครีมนี้ลงในพิมพ์บนฐานบิสกิต และแช่เย็นไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กเซ็ตตัว