ชีสเค้ก: ไม่มีฐานบิสกิต

สูตรนี้จาก ขนมเค้กเนยแข็ง หากไม่มีฐานคุกกี้เหมือนแบบดั้งเดิมมันก็ง่ายสุด ๆ และออกมาดีมาก เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเล็กน้อย (หรือช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว) หรือกับแยม (มะนาวฉันแนะนำ). อย่างไรก็ตามการประกอบขึ้นอยู่กับคุณและคุณปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ คุณสามารถใช้ชีสสเปรดมาสคาร์โปนอิตาเลียนหรือคอทเทจชีสก็ได้ ก็รวยพอ ๆ กัน

ชีสเค้ก

พิมพ์สูตร

สำหรับหลาย ๆ คน ฐานบิสกิตในชีสเค้กเหลืออยู่ ดังนั้นในสูตรนี้เราจะเตรียมโดยไม่ต้องทำ

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• เสิร์ฟ: 8

• เวลารวม:

Ingredientes

• 500 กรัม (2 อ่าง) สเปรดชีสชนิดฟิลาเดลเฟียมาสคาร์โปนหรือคอทเทจชีส
• น้ำตาล 100 กรัม
• ข้าวโพดคั่ว 40 กรัม
• แป้ง 40 กรัม
• ใหญ่ 4
• ครีม 100 มล
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชาหรือสารสกัดวานิลลา
• แยมเพื่อลิ้มรสและ / หรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลตมาด้วย

Preparación

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเครื่องปั่นยกเว้นแยม

2. ในแม่พิมพ์ทรงกลมที่ทาเนยหรือน้ำมัน เทส่วนผสมแล้วอบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180ºC

3. เราตรวจสอบว่าเสร็จแล้วคลิกด้วยไม้จิ้มฟันตรงกลาง ถ้าออกมาสะอาดก็สมบูรณ์แบบ

4. มาพร้อมกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและแยม (ผลไม้สีแดงแอปริคอทมะนาว ... ) แม้ว่าจะมีวิปครีมก็เป็นเรื่องอื้อฉาวเช่นกัน

ภาพ: groveparkinn