ชีสเค้กกล้วยเย็น

Preparación

1. ก่อนอื่นเราแยกนมหนึ่งแก้วและเจือจางซองนมเปรี้ยว

2. ในทางกลับกัน เราตีไข่และเพิ่มลงในส่วนผสมของนมและนมเปรี้ยว

3. ใส่นมและครีมที่เหลือลงในหม้อตั้งไฟอ่อนจนเดือด คนเป็นระยะๆ

4. ใส่ส่วนผสมของไข่และนมเปรี้ยวลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

5. เมื่อครีมข้นขึ้นเล็กน้อย นำลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

6. จากนั้นเพิ่มชีสกล้วยบดและน้ำตาลตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนได้ครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

7. ในแม่พิมพ์เค้ก เราใส่เค้กลงไปด้านล่างแล้วเทครีมที่เตรียมไว้ลงไปด้านบน

8. นำเข้าตู้เย็นและรอให้เค้กเซ็ตตัว