เค้กขาวดำ (ช็อคโกแลตและชีส)

Ingredientes

  • คุกกี้ 1 ห่อ
  • 80 กรัม ของเนย
  • มาร์สคาโปนชีส 2 อ่าง
  • 100 กรัม ของน้ำตาล
  • โยเกิร์ตกรีก 1 ลูก
  • 400 มล. วิปครีม
  • เจลาตินที่เป็นกลาง 2 ซอง
  • 200 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต
  • 200 กรัม ช็อกโกแลตนม

เราได้ลองขนมตาม ช็อคโกแลตกับมาสคาร์โปน. เราทำเค้กที่ส่วนผสมทั้งสองละลาย ครั้งนี้เราจะทดสอบพวกเขาใน เค้กแช่เย็นซึ่งไม่ต้องใช้เตาอบ และในการที่เราชื่นชมชีสและช็อคโกแลตแยกจากกันด้วยการผสมผสานที่น่าสงสัยของครีมทั้งสองเพื่อให้ได้ a ดูหินอ่อน.

Preparación

1. บดคุกกี้และผสมกับเนยละลายจนได้แป้งขนาดกะทัดรัด เราแจกจ่ายบนพื้นฐานของแม่พิมพ์เค้กที่ถอดออกได้

2. ละลายช็อคโกแลตแยกจากกันในไมโครเวฟสักสองสามวินาทีหรือในอ่างน้ำ

3. ตีมาสคาร์โปนกับน้ำตาล

4. ละลายเจลาตินในน้ำร้อนตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

5. นำครีมเย็นมาผสมกับโยเกิร์ตและครีมมาสคาโปน ใส่ครีมนี้ลงในเจลาตินที่อุ่นแล้วคนให้เข้ากัน

6. แบ่งการเตรียมการนี้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและมัดแต่ละส่วนด้วยช็อกโกแลตละลาย

7. เทครีมทั้งสองอย่างลงบนด้านบนอย่างระมัดระวังในแม่พิมพ์ด้วยฐานบิสกิตและค่อยๆผสมครีมด้วยส้อมหรือมีดเพื่อให้มีลักษณะเหมือนหินอ่อน

8. นำเค้กไปแช่เย็น 4-5 ชั่วโมง

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

8 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   อัลรูบิโอ dijo

    :)

  2.   la_matilde dijo

    @ Basileia1 เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณคิดมากเกี่ยวกับขนมและอาหารมีอะไรผิดปกติกับคุณความรักผิดหวัง? ดูว่าฉันได้รับเมื่อ Paco จากไปอย่างไร

    1.    บาเซิล 1 dijo

      @la_matilde ใช่แล้วผิดหวัง… .. :(

  3.   Macarena Jimenez dijo

    หน้าตาดีขนาดนั้น!

  4.   วิเวียนา ออร์เตกา dijo

    อ่างชีสกี่กรัมมากหรือน้อย?

  5.   Recipe - สูตรอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ dijo

    อ่างฟิลาเดลเฟียที่มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม :)

  6.   Alvaro Retamosa สีขาว dijo

    พูดตามตรงฉันคิดว่ามันจะดีมาก แต่น้ำ 1 ลิตร (เจลาตินผง 2 ซอง) ดูเหมือนจะเหลวเกินไปสำหรับฉัน ... ฉันจะลองทำดู

  7.   Alvaro Retamosa สีขาว dijo

    ใช่ ... ส่วนผสมเหลวมาก…. คุณไม่สามารถสร้างเลเยอร์เหมือนในรูปถ่ายได้ ... มันผสมและออกมาจากด้านล่างของแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ ... ฉันเปลี่ยนไปใช้ pyrex เพื่อไม่ให้เสียอะไรไป ... ฉันคิดว่ามันดีกว่าสำหรับ 1 แพ็คเก็ต เจลาตินผง (10 กรัม) ซึ่งผสมกับน้ำ 1/2 ลิตรเท่านั้น สิ่งที่ดีที่สุด