ช็อคโกแลตวาเลนไทน์

Preparación

1. ละลายไวท์ช็อกโกแลตกับเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เรายังละลายดาร์กช็อกโกแลตอื่นๆ ด้วยเนยสำหรับช็อกโกแลตที่ไม่มีสี

2. เติมสีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อยลงในไวท์ช็อกโกแลตจนได้เฉดสีที่ต้องการแล้วผสม

3. เทช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์ช็อกโกแลตหรือถาดน้ำแข็งซิลิโคนแล้วเคาะบนโต๊ะเพื่อป้องกันฟอง เราใส่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

4. เราตกแต่งมันแข็งและจัดเรียงบนกระดาษที่ไม่ติด เราจะใช้ไวท์ช็อกโกแลตหรือดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ช็อคโกแลตที่มีสีจะให้บริการเราด้วย