ซอสมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับเด็ก

เด็กอะไรไม่ชอบ ซอสมะเขือเทศเหรอ? คงมีไม่กี่คนที่ไม่หลงเสน่ห์ของซอสนี้ ... จะดีกว่านี้มากถ้าเราเตรียมไว้ที่บ้าน !! มันไม่ได้เกี่ยวกับสิ่งอื่นใดนอกจากก ซอสมะเขือเทศ ด้วยเครื่องเทศและน้ำสลัดที่ดี ดังนั้นกุญแจสำคัญคือการใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพชั้นยอด

ในการทำโฮมเมดเราต้องจำไว้ว่ามันจะไม่คงอยู่เหมือนนักอุตสาหกรรมดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำให้ปริมาณน้อยลงและเก็บไว้ในขวดที่มีอากาศถ่ายเทได้นาน 4-5 วันในตู้เย็นหรือมิฉะนั้นให้ฆ่าเชื้อขวดแก้วแล้วส่งผ่าน อ่างน้ำเพื่อให้โมฆะถูกสร้างขึ้นสำหรับพวกเขา อย่างไรก็ตามด้วยเทคนิคสุดท้ายนี้คำแนะนำของเราคือให้เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเพื่อสุขภาพที่ทำจากมะเขือเทศและเครื่องเทศตามธรรมชาติ

พิมพ์สูตร

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดทำจากมะเขือเทศธรรมชาติผักเครื่องเทศและน้ำสลัดอื่น ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: สูตรง่าย ๆ
• เสิร์ฟ: 10

• เวลารวม:

Ingredientes

• มะเขือเทศลูกแพร์กระป๋อง 375 กรัม (เอาเมล็ดออก)
• พริกแดง 25 กรัม
• หอมแดง 20 กรัมหรือกุ้ยช่ายหวาน
• 1 กานพลูของกระเทียม
• น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
• 10 g ของน้ำผึ้ง
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 20 กรัม
• ¼ช้อนโต๊ะเกลือละเอียด
• พริกขี้หนูหวาน¼ช้อนโต๊ะ
• ผงมัสตาร์ด¼ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
• 1 กานพลู
• ½แท่งอบเชย

Preparación

1. สับมะเขือเทศ กระเทียม และพริกไทย เราใส่มันลงในหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณ 15 นาที หากมีน้ำมากเกินไป (ที่มะเขือเทศปล่อยออกมา) ให้ต้มต่อไปอีกสองสามนาทีจนข้น

2. ปั่นด้วยเครื่องปั่นประมาณ 1 นาที หรือจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใส่เครื่องเทศทั้งหมด เกลือ และกานพลูที่เจาะไว้ในแท่งอบเชย ใส่น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดงลงไปแล้วปรุงอีกครั้งด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลา 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

4. เราเอาไม้อบเชยออกด้วยกานพลูและถ้าต้องการเราสามารถตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

หากต้องการเราสามารถส่งซอสมะเขือเทศผ่านกระชอนกรองละเอียดเพื่อให้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ