เห็ดและซอส Roquefort

Preparación

1. ในกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วเจียวหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ปล่อยให้เย็นสักครู่และเมื่อเป็นสีทองแล้วให้ใส่เห็ดที่หั่นไว้

3. ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นแล้วรอให้ละลายพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

4. เมื่อเราละลายชีสแล้ว เราก็ใส่ครีมลงไปและปล่อยให้ซอสข้นขึ้นด้วยไฟอ่อน เพิ่มผักชีฝรั่งและ ... เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์