ซีซาร์สลัดกุ้งปรุงสุก

Preparación

1. สิ่งแรกที่เราจะทำคือเตรียมซอสซีซาร์ของเรา สำหรับสิ่งนี้เราจะเตรียมครกโดยใส่กระเทียม แอนโชวี่ และบดทุกอย่าง จากนั้นเราใส่ไข่แดงและเติมน้ำมันทีละน้อยจนเป็นเนื้อเดียวกัน ต่อไป เราใส่น้ำมะนาว มัสตาร์ด และเกลือลงไปเล็กน้อย

2. เราล้างใบผักกาดหอมและใส่ในชาม

3. ในขณะที่เราเตรียมกระทะและย่างขนมปังแผ่น เมื่อเป็นสีทองแล้วเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. เราตัดเฟต้าชีสเป็นสี่เหลี่ยม

5. เราใส่ผักกาดหอม ขนมปัง เฟต้าชีส และเคเปอร์เข้าด้วยกัน

6. ค่อยๆใส่ซีซาร์ซอส พริกไทยดำ และกุ้งที่สุกแล้วลงไปเล็กน้อย

7. พร้อมทาน !!