ซุปลูกแพร์และชีสสำหรับวันหยุด

Ingredientes

  • สำหรับ 4 ท่าน
  • 6 ลูกแพร์
  • นม 1/2 ลิตร
  • บลูชีส 100 กรัม
  • พาร์มีซานชีส 50 กรัม
  • ครีมชีส 150 กรัม
  • 2 ช้อนเนย
  • ลูกจันทน์เทศ
  • พริกป่น
  • ขนมปัง 4 แผ่นจากวันก่อน
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • ใบโหระพาสองสามใบ
  • ผักชีฝรั่งเล็กน้อยในการตกแต่ง
  • พะยอม

นี้ ซุป มันเป็นแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายมากและมาพร้อมกับลูกบิด (ไม่ใช่เพราะมันมีลูกแพร์) วันหยุดหมายถึงวันหยุดวันใดก็ได้ที่เราต้องการ เรามักจะคุ้นเคยกับการพูดว่าถ้าปิกาดิลโลอัลมอนด์หรือซุปซีฟู้ด คริสต์มาส ตัวอย่างเช่นและทำไมไม่เปลี่ยนแปลงหรือแสดงความกล้าหาญ แน่นอนถ้าคุณมีแขกให้ถามก่อนว่าพวกเขาชอบชีสหรือไม่เพราะสูตรนี้มีหลายประเภท หน้าที่ของลูกแพร์และอื่น ๆ ก็คือการทำให้ครีมนุ่มขึ้นนอกจากจะทำให้มันมีรสหวานแล้ว เพื่อเป็นทางเลือกในการตกแต่งคุณสามารถจองบลูชีสก้อนบางส่วนวางไว้ด้านบนถัดจากลูกแพร์ผัดสี่เหลี่ยม

Preparación

Primero, เราตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหยดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย; โรยโหระพา (หรือสมุนไพรอื่นที่คุณเลือก) ด้านบน เราเกลือเล็กน้อยแล้ววางลงบนถาดอบที่มีกระดาษไขแล้วอบที่อุณหภูมิ200ºC (แนะนำให้คนอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อให้เป็นสีทองทุกด้าน) นำออกจากเตาอบเมื่อสุกดีแล้ว แต่ระวังอย่าให้ไหม้ หรือจะทำแบบทอดก็ได้ แต่ทำไมแคลอรี่มากกว่า

ในขณะเดียวกัน, เราล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า เราใส่เนยลงในกระทะและผัดผลไม้ เมื่อเป็นสีน้ำตาล (5 นาที) เทนมใส่ชีสลูกจันทน์เทศเล็กน้อยและพริกไทยหนึ่งรอบ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนกวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ติด

ผ่านเครื่องปั่นหรือผ่านจีนเพื่อให้ละเอียดขึ้น เราเสิร์ฟในแต่ละชามและตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับเล็กน้อยและเปลือกขนมปังที่เราทำในเตาอบ หรือโรยหน้าด้วยบลูชีสและลูกแพร์ผัด

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา