(9 โหวต)
Cargando ...
ไม่มีอะไรที่หลากหลายไปกว่าไก่สามารถปรุงได้หลายพันวิธีและเป็นสิ่งที่ดีเสมอ วันนี้เราจะมาเตรียมความพร้อม ต้นขาไก่กับพริกและหัวหอม ที่ร่ำรวยมาก ด้วยความเป็นตะวันออกเล็กน้อยด้วยซอสถั่วเหลืองที่เราเติมลงไป
เราสามารถทานคู่กับมันฝรั่งข้าวเล็กน้อยหรือพาสต้าเล็กน้อยแล้วเราจะได้อาหารที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ
ที่บ้านเราทะเลาะกันเรื่องต้นขาและนั่นคือเหตุผลว่าทำไมเมื่อฉันมีโอกาสฉันซื้อ แต่ต้นขาและนั่นก็ไม่มีปัญหา แต่สูตรนี้สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบกับส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ดังนั้นลองถ้าคุณต้องการเฉพาะกับหน้าอกถ้าเป็นส่วนที่คุณชอบมากที่สุดหรือกับไก่สับทั้งหมด
ต้นขาไก่กับพริกและหัวหอม
วิธีเตรียมไก่ที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ
- บาร์บาร่ากอนซาโล
- ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
- เสิร์ฟ: 3
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- ต้นขาไก่ 6-8 ตัว
- 1/2 หัวหอมสีขาว
- หอมแดง 1/2
- 1 pimiento verde
- 2 กลีบกระเทียม
- พริกแดง 1 เม็ดไม่ใหญ่มาก
- เห็ด 8 ชนิด
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- 50 กรัม ไวน์ขาว
- พะยอม
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอก
Preparación
หั่นพริกเป็นเส้น ๆ พักไว้
หั่นหัวหอมเป็นเส้นจูเลียนแล้วสับกระเทียม สำรอง.
หั่นเห็ดเป็นไตรมาสหรือชิ้น สำรอง.
เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟอ่อนปานกลางใส่กลีบกระเทียมสับลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที
ใส่ต้นขาไก่ปรุงรสตามชอบและสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 2-3 นาที
นำไก่ออกจากเตาและใส่กระเทียมลงไป
ในกระทะเดียวกันที่จะทอดไก่ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเมื่อร้อนแล้วใส่ผักที่เราจองไว้: หัวหอมพริกและเห็ด
เกลือผักและปรุงอาหารด้วยไฟกลาง - ต่ำประมาณ 10-12 นาทีจนกว่าเราจะเห็นว่าลวก
ใส่ไก่ที่เราจองไว้ลงในกระทะพร้อมกับผัก
เทไวน์ขาวและซีอิ๊วขาวแล้วปรุงต่ออีก 4-5 นาทีด้วยไฟแรงปานกลางเพื่อให้แอลกอฮอล์ในไวน์ระเหยออกไป
ปรุงอาหารอีกสักครู่แล้วพลิกไก่และผักเป็นครั้งคราวเมื่อเราเห็นว่าทั้งไก่และผักสุกแล้วเราสามารถนำออกจากเตาและเสิร์ฟ
