ต้นคริสต์มาสคลาสสิกท่ามกลางขนมคริสต์มาส

บันทึกคริสต์มาสเป็นหนึ่งในเค้กคริสต์มาสที่ไม่มีวันหายไป จะเป็นเพราะว่ามันเป็นเรื่องที่น่ายินดีและก็จะเป็นเพราะว่า หลายรูปแบบที่นำเสนอในการจัดเตรียม. คลาสสิกคือเค้กสปันจ์ที่เต็มไปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลหรือครีมและปิดด้วยช็อคโกแลต แต่เราสามารถจ่ายได้ เล่นกับ ทั้งสามองค์ประกอบประเภทของเค้กชนิดของไส้และท็อปปิ้งที่หลากหลาย) เพื่อสร้างท่อนซุงดั้งเดิมและสวยงาม

เรากำลังจะเสนอ บันทึกคลาสสิกที่ทั้งครอบครัวและเด็ก ๆ ชอบ เนื่องจากประกอบด้วยเค้กฟองน้ำ วานิลลาสอดไส้ครีมและ ครอบคลุม กับช็อคโกแลต ความกล้าหาญที่สุดอย่าสิ้นหวังจะมีที่ว่างให้เตรียมบันทึกที่แตกต่างกันอยู่แล้ว ที่Recetínเรามีหนทางอีกยาวไกลกับข้อเสนอคริสต์มาส

ส่วนผสม: แป้ง 150 กรัมน้ำตาล 300 กรัมไข่แดง 4 ฟองไข่ขาว 4 ฟองวานิลลา 1 ชิ้นเนย 100 กรัมวิปครีม 500 มล. ช็อกโกแลตฟองดอง 300 กรัมเกลือน้ำตาลไอซิ่ง

เตรียม:

เริ่มต้นด้วยการทำเค้ก. เราตี 4 ไข่แดง ไข่ กับ 150g น้ำตาล จนเป็นฟอง เราเปิดปลอกของ วานิลลา และเพิ่มเมล็ดด้านในลงในตา

หลอม 100g ของ เนยและ เราเพิ่มไฟล์ แป้ง ร่อน ผสมกับไข่แดง

เราเอาชนะไฟล์ ไข่ขาวจนแข็ง แล้วใส่เกลือลงไปในส่วนผสม

เราเทแป้งนี้ลงบนแม่พิมพ์ สี่เหลี่ยมกว้างและต่ำบุด้วยกระดาษไม่ติดและ เราใส่ในเตาอบ อุ่นที่220ºประมาณ 10 นาที

ตอนนี้ชุบผ้าทำความสะอาดครัววางไว้บนโต๊ะในครัวแล้วพลิกแผ่นฟองน้ำเอากระดาษออกอย่างระมัดระวัง ม้วนเค้กด้วยความช่วยเหลือของผ้าขึ้นรูปทรงกระบอก และเราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นและมั่นคง

เราตีครีม กับน้ำตาลและเพิ่มวานิลลาอีกเล็กน้อย

เราจะออก สปันจ์เค้กโรล จากตู้เย็นและคลี่ออก เราเกลี่ยด้วยครีม แล้วม้วนเค้กอีกครั้งโดยใช้ผ้าหรือเสื่อ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เราละลายช็อกโกแลต สับใน bain-marie และเมื่อเย็นลงเล็กน้อย เราปิดม้วนฟองน้ำ. ด้วยส้อม เราวาดเส้นเลือด ของเปลือกลำต้นแล้วใส่ในตู้เย็นอีกครั้ง

ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ผ่าน: Masslive

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

2 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   ตามาร์ตา dijo

    หน้าตาเป็นยังไง!

    1.    อัลรูบิโอ dijo

      เราจะทำท่อนไม้รสอื่น ๆ เกรซมาร์ทา !!!