เมนูนี้ทำให้นึกถึงสมัยเด็กๆ ตอนอร่อย เมนูผัก ด้วยรอยแตกประเภทนี้ เราไม่สามารถหาถั่วชนิดนี้ได้ตลอดเวลาของปี แต่เราสามารถหาได้ในส่วนที่แช่แข็ง เราจะปรุงถั่วสักสองสามนาทีและเตรียม ผัดกับกระเทียมและแฮม. ในที่สุดก็ได้สัมผัสที่ดีกับน้ำส้มสายชูที่กระเซ็นด้วยวิธีนี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม
ถ้าคุณชอบผักนี้มากคุณสามารถเตรียมของเรา "สลัดถั่วเขียวกับมัสตาร์ดมายองเนส"
Ingredientes
- ถั่วเขียว 400 กรัม ต้มและหั่นกระป๋อง
- กระเทียมขนาดกลาง 2 หรือ 3 กลีบ
- แฮม Serrano 3 ชิ้น
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 75 มล
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 50 มล.
Preparación
- เราเริ่มต้นด้วยการปรุงอาหารของเรา ถั่วเขียว. ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม
- ใส่กระทะลงในกระทะ น้ำมัน 75 มล และทอดกระเทียมที่หั่นไว้ พอออกทองหน่อยก็เติม เซอร์ราโน่แฮมหั่นเป็นชิ้น และเราผัดต่ออีก 4 นาที
- ระบายถั่วเขียวให้ดีและเพิ่ม เผาข้างบน. เพิ่มน้ำส้มสายชูและคนส่วนผสมทั้งหมด เราเสิร์ฟถั่วอบร้อนๆ
2 ความคิดเห็นฝากของคุณ
สวัสดีขอบคุณมากสำหรับสูตรง่ายสุด ๆ และรวยมาก
ต้องผัดถั่วกับกระเทียมและแฮม