ถั่วเลนทิลกับผัก (ซ่อน)

Preparación

1. เราแช่ถั่วฝักยาว 1 หรือ 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มสูตร

2. ล้างและถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกผัก

3. เราสะเด็ดน้ำและใส่ในกระทะ ใส่ผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำ

4. เราใส่หม้อลงบนกองไฟและปรุงอาหาร (เปิดฝา) ในบางครั้งเราก็ถอดฝาออกและเติมน้ำเพิ่มหากเห็นว่าจำเป็น เราจะต้องใช้เวลาระหว่างหนึ่งถึงสองชั่วโมงขึ้นอยู่กับเม็ดถั่วที่ใช้ วิธีที่ดีที่สุดในการทราบว่าสุกหรือไม่คือการชิมเป็นครั้งคราว

5. เมื่อพืชตระกูลถั่วเสร็จแล้วเราก็ใส่ส่วนหนึ่งของผัก (เช่นฉันอย่าใส่คื่นช่ายหรือแครอททั้งหมด - ในแก้วปั่นและบดให้แหลกระวังเราไม่ต้องบดลอเรลให้แหลกเพราะผักอะไร มันบดเช่นถ้าเราไม่ชอบขึ้นฉ่ายมากเราก็ไม่บดหรือไม่ใส่พริกไทยทั้งหมดก็จะไม่ได้รสชาติมาก ...

6. เรารวมมะขามป้อมลงในถั่วเลนทิลของเรา

7. ใส่เกลือลงไปคนด้วยช้อนไม้และตั้งกระทะบนไฟต่อไปอีกสักครู่

8. เราเทน้ำมันสาดใส่พวกเขาและ ... พร้อมที่จะนำไปที่โต๊ะ!