แครอทและวอลนัทกบาล

คุณได้ลองใช้ไฟล์ หัวผักกาดเหรอ? เป็นอาหารที่ทำโดยไม่ใช้ส่วนผสมที่มาจากสัตว์เช่นสูตรของวันนี้ซึ่งเป็นแครอทและวอลนัท

ก่อนที่จะลองฉันค่อนข้างสงสัยเพราะฉันชอบpâtésที่มีรสชาติและฉันไม่คิดว่าpâtéประเภทนี้จะผ่านการทดสอบได้ แต่เมื่อฉันลองแล้วฉันก็มั่นใจในทันที มีส่วนผสมที่ดีจริงๆ มีสุขภาพดีและมีน้ำหนักเบาในเวลาเดียวกัน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างมื้อเย็น

นอกจากนี้แครอทและวอลนัทยังเหมาะสำหรับ แพ้กลูเตนแลคโตสและไข่. แม้ว่าจะไม่สามารถให้บริการได้หากผู้ทานแพ้ถั่วเนื่องจากมีถั่ว นอกจากนี้เรายังต้องให้ความสำคัญกับขนมปังที่เสิร์ฟควบคู่ไปด้วยเนื่องจากต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเดียวกันเพื่อให้แขกของเราได้เพลิดเพลินกับรสชาติทั้งหมด

แครอทและวอลนัทกบาล

พิมพ์สูตร

ผักที่ดีต่อสุขภาพและเบา ๆ ที่จะทานได้ตลอดเวลา

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
• แคลอรี่: 170
• เสิร์ฟ: 2-3

• เวลาเตรียมการ: 5M
• เวลาทำอาหาร: 15M
• เวลารวม: 20M

Ingredientes

• 3 แครอทขนาดกลาง
• วอลนัทปอกเปลือก 20 กรัม
• 2 กลีบกระเทียมขนาดเล็กหรือ 1 ขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 20 กรัม
• เกลือและพริกไทย

Preparación

1. เราขูด แครอทแล้วล้างให้สะอาด เราหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในหม้อใบเล็กแล้วเติมน้ำให้มิดเท่านั้น เราทำอาหาร ผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที อาจจำเป็นต้องปรุงเพิ่มอีกสักครู่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแครอท พวกเขาต้องนุ่มมาก ดูระหว่างการปรุงอาหารว่าพวกเขาไม่ได้ใช้น้ำจนหมด

2. เราใส่แครอทลงในแก้วปั่นใส่วอลนัทปอกเปลือกและกลีบกระเทียมปอกเปลือก ปรุงรสตามชอบแล้วใส่น้ำมันลงไปครึ่งหนึ่ง เราฉีก จนกว่ามันจะกลายเป็นแป้ง เติมน้ำมันที่เหลือแล้วบดอีกครั้งเพื่อให้น้ำมันเข้ากัน

3. โอนกบาลไปยังชามหรือภาชนะที่สวยงาม เราเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้งสดชิ้นเล็ก ๆ

บันทึก

หากต้องการทำปาเต้เพิ่ม คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า ขั้นตอนการเตรียมจะเหมือนกันเสมอ ปรุงแครอทจนนิ่มมากแล้วบดให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ[br][br]ระวังกระเทียมเพราะถ้าเผ็ดมากอาจทำให้ปาเต้เสียหายได้ . หากคุณมีข้อสงสัย ใส่เพียงอันเดียว บดขยี้และลอง หากคุณเห็นว่ามันขาดความสง่างาม คุณสามารถเพิ่มอีกหรือเพียงครึ่งเดียวจนกว่าคุณจะได้จุดที่ถูกต้อง