Patatas bravas เป็นอาหารคลาสสิกท่ามกลางบาร์และร้านเหล้าสไตล์สเปน บางคนชอบซอสร้อนเท่านั้นคนอื่น ๆ ใส่มายองเนสซอสสีชมพูอื่น ๆ ทอดมากหรือน้อยพวกเราเกือบทุกคนต้องการให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ... เผ็ดไม่มากก็น้อยความจริงก็คือไม่มีใครต้านทานปาตาตัสบราวาสได้ หากคุณอยู่บ้านและไม่อยากออกไปข้างนอกล่ะก็หนึ่งในผู้กล้า!
โดยปกติแล้วซัลซ่าบราวาจะเป็นเคล็ดลับของแต่ละแท่ง มีสถานที่ที่พวกเขาทำโฮมเมดที่มักประกอบด้วยมะเขือเทศกับพริกหยวกหวานและ / หรือพริกขี้หนูหรือพริกขี้หนู บางคนเติมไวน์ลงไปเล็กน้อย
มันฝรั่งควรนุ่มด้านในและด้านนอกเป็นสีทองแต่ไม่เคยกรอบและปิ้งมากเกินไปแม้ว่าจะเป็นเรื่องของรสชาติก็ตาม
รูปภาพ: วิกิพีเดีย
