ทาร์ตเห็ดรสเผ็ด

Preparación

1. นำแผ่นขนมชนิดร่วนออกจากตู้เย็น

2. เราทำความสะอาดเห็ด

3. ใส่หัวโตและน้ำมันมะกอกและกระเทียมหนึ่งกลีบลงในกระทะ ตั้งกระทะบนไฟแล้วผัดเห็ด

4. ระหว่างที่เห็ดกำลังปรุง ให้ใส่ไข่สองฟองลงในชาม

5. เราเอาชนะพวกเขา

6. เมื่อเห็ดเสร็จแล้วให้เอากานพลูของกระเทียมออกแล้วใส่เห็ดในชามนั้น สับมอสซาเรลล่าและเพิ่ม

7. ใส่สมุนไพรหอมและเกลือ

8. เราผสม

9. เรากระจายแป้งของเราในแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ (ของฉันประมาณ 22 เซนติเมตร แต่อาจใหญ่กว่านี้ได้)

10. เทส่วนผสมที่เราเพิ่งเตรียมไว้บนแป้งของเรา

11. เราใส่ขอบที่เหลือบนไส้

12. ด้วยแปรงเราทาสีมวลที่ยังคงอยู่บนพื้นผิวของเค้ก เราสามารถใช้ไข่ที่ตีแล้วเป็นไส้ได้

13. อบที่ 180º ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเราจะเห็นว่าไข่แข็งตัวและแป้งเป็นสีทอง

14. แกะและเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็น