ทิมเบิ้ลผัก แฮม ไข่

Preparación

1. เราปอกมันฝรั่ง และเราล้างพวกเขา จะ แผ่นบาง และตั้งกระทะใบใหญ่ให้ร้อน เมื่อน้ำมันร้อน ใส่มันฝรั่งลงไป ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล เสร็จแล้วก็เอาออกมาสะเด็ดน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักไว้

2. เราตัด หอมหัวใหญ่และพริกเป็นเส้นบางๆ. ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันและผัดผักทั้งหมด เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล

3. เตรียมถาดที่สามารถเข้าเตาอบและใส่ สี่แหวนขนม. ที่ฐานเราวางชั้นของมันฝรั่งและผักไว้ด้านบน

4. เราตัดไฟล์ เซอร์ราโน่แฮมหั่นชิ้น และเราใส่มันโดย ด้านบนของผัก เราเปิดไข่แล้ววางไข่ดิบไว้ตรงกลางของ timbale

5. เราใส่ในเตาอบ 200° ประมาณ 10 นาที. เมื่อพร้อมแล้วเราก็แกะโครงสร้างออกแล้วเราจะสามารถประดับประดาด้วย ผักชีฝรั่งสับ และก้านผักชีฝรั่ง ด้านหนึ่งของจานเราจะใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน