บรอกโคลีอบกัด

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่ 180 องศาและทาน้ำมันในถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

2. เราต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดสองสามนาที แล้วเอาออกมาล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร เราระบายมันได้ดี

3. สับบรอกโคลีและผสมกับไข่หัวหอมเชดดาร์ชีสเกล็ดขนมปังเกลือและพริกไทย

4. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันและด้วยมือของเราเราทำลูกบอลเล็ก ๆ ที่เราปั้นและวางทีละลูกบนกระดาษรองอบในถาดเตาอบ

5. อบแซนวิชจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ (ประมาณ 25 นาที) พลิกกลับด้านเมื่ออบได้ครึ่งหนึ่ง

6. ตอนนี้เราต้องเอาแซนวิชออกจากเตาอบแล้วทานร้อนๆกับซอสมะเขือเทศเล็กน้อย