กะหล่ำปลีกับแฮมสุก

Preparación

1. เราใส่ ต้มน้ำ ในหม้อตุ๋น

2. ในขณะที่มันร้อนขึ้นเราก็ทำความสะอาดและ เราล้างกะหล่ำปลี จากบรัสเซลส์

3. เมื่อน้ำเริ่มเดือด เรารวมผิว ส้มเขียวหวานขูดใบ พวงมาลัย แล้ว โคลส์ ล้างบรัสเซลส์แล้ว

4. ถั่วงอกจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการปรุงอาหาร เราสามารถตรวจสอบได้ว่าทำเสร็จแล้วหรือไม่โดยการสอดส้อมหรือปลายมีดเข้าไป (ถ้าเจาะได้ง่ายก็จะพร้อม)

5. เมื่อเสร็จแล้วให้นำออกจากน้ำโดยใช้กระชอนหรือที่คว่ำขนาดใหญ่

6. เราใส่ น้ำมันในกระทะ แล้ววางลงบนกองไฟ

7. เราสับ หอม และเมื่อน้ำมันร้อนใส่ลงในกระทะ เราผัด เคี่ยว

8. เราสับกะหล่ำปลี ครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในกระทะ ผัดพร้อมกับหัวหอม หากมีชิ้นส่วนของเปลือกส้มเขียวหวานในกระชอนอย่าลังเลที่จะใส่ลงในกระทะด้วย .

9. เราหล่อ พะยอม.

10. เมื่อผัดกะหล่ำปลีแล้วให้นำ แฮมสุกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปล่อยให้ร้อนครึ่งนาทีแล้วเสิร์ฟทันที