บีทโรลกับเค้ก El Casar: กินด้วยตาของคุณ


ต้องกินกับตาด้วยใช่มั้ย? นี่คือหนึ่ง การระเบิดของสีต่อดวงตา y de ลิ้มรสในปาก. บีท ไม่สามารถทำให้อาหารของเราดีขึ้นได้และม้วนเหล่านี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เค้กของ El Casar ให้สัมผัสที่พิเศษสุด ๆ เช่น SERENA CAKE แม้ว่าสูตรดั้งเดิมจะเรียกร้องให้ริคอตต้า คุณสามารถบอกได้ว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ฉันอยู่ใน Extremadura อันที่จริง เราสามารถใส่ครีมชีสอะไรก็ได้แต่ชีสเหล่านี้งดงามมาก….

ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ) สำหรับแพนเค้ก: หัวบีทปรุงสุก 150 กรัมนม 100 มล. ไข่ 1 ฟองแป้ง 90 กรัมเกลือเล็กน้อยกระเทียม 1 เม็ด สำหรับการเติม: เค้ก El Casar 200 กรัมที่อุณหภูมิห้อง

เตรียม: ใส่หัวบีทกระเทียมเกลือนมและไข่ลงในแก้วปั่นแล้วปั่นจนได้เนื้อแป้งที่ละเอียด ผสมแป้งผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ทากระทะที่ไม่ติดกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันซึ่งเราตั้งไฟอ่อน - ปานกลาง เราเทแป้งทีละน้อยเพื่อสร้างแพนเค้กขนาดใหญ่ตามขนาดของกระทะ เมื่อเริ่มฟองให้หมุนด้วยความช่วยเหลือของจานและด้วยความระมัดระวัง ปรุงอาหารอีกด้านหนึ่งสักครู่แล้วพักไว้จนเย็น

เมื่อเย็นแล้วเราก็ทาชีสบนแพนเค้กแล้วม้วนให้เป็นเหมือนแขนยิปซี ห่อด้วยกระดาษใสและจองไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงในตู้เย็นหรือแช่ช่องแข็งโดยตรง (ครึ่งชั่วโมง) เพื่อให้สามารถตัดได้ดี
ตัดส่วนที่กว้างด้วยนิ้วลบขอบและเสิร์ฟ

การปรับตัวและภาพลักษณ์: สูตรแห่งความสุข

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

3 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   แซนดี dijo

    ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรนี้ฉันกำลังเขียนรูปแบบต่างๆกับ Torta del Casar มันควรจะเกิดขึ้นกับฉันนั่นคือสิ่งที่ฉันมาจาก Extremadura เพื่อ :)

    1.    เซนเต้ dijo

      สวัสดี SandeeA! ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ที่คุณรวมไว้ใน "สูตรเพื่อความสุข" เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม และตั้งแต่นั้นมา ฉันก็เดินผ่านดินแดนมหัศจรรย์นั่นคือ Extremadura และฉันรู้จักสูตรนี้ของคุณดี ฉันจึงตัดสินใจใส่ชีสเอ็กซ์เตรมาดูรันให้กับชีสอันรุ่งโรจน์นั้น ขอบคุณมาก!!

  2.   พี.ซี dijo

    ฉันทำสูตรนี้สำหรับคริสต์มาสอีฟแล้ว แต่เมื่อฉันรีดมันพัง ฉันไม่รู้ว่าฉันทำอะไรผิดเพราะฉันเดินตามเธอทีละก้าว