อบในหม้ออัดแรงดัน

สุกเต็มที่

เราจะเตรียมไฟล์ cocido ง่ายมาก. เราจะใส่เนื้อจำนวนมากเพื่อให้น้ำซุปไม่ขาดรสชาติและแน่นอนว่าเป็นถั่วชิกพี

ฉันไม่ได้ใส่กระดูกแฮมลงไป ถ้าใส่ แนะนำว่าให้เอาออกก่อนปิดหม้อ ถ้าไม่ต้องการให้น้ำซุปเข้มข้นเกินไป

และนี่คือ เคล็ดลับ: เพื่อให้น้ำซุปเป็นสีเหลือง ใส่หัวหอมกับชั้นผิวด้านนอก สิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณมีสีสัน ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้หัวหอมจากการทำเกษตรอินทรีย์ คุณเพียงแค่ล้างหัวหอมแล้วใส่ลงในหม้อ

หม้อของฉันมีขนาด 12 ลิตรและค่อนข้างใหญ่ คุณสามารถลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งหากคุณมีขนาดเล็กลง ระวัง คุณต้องเคารพระดับสูงสุดที่คุณใส่ในหม้อเสมอ อย่าเติมอีกเลย

นี่คือลิงค์ไปยังสูตรหม้อความดันอื่นที่ฉันชอบ: ถั่วเขียว.

ปรุงในหม้อด่วน
สตูว์ง่ายๆที่เด็กๆชอบมาก
ผู้แต่ง:
ห้องครัว: แบบดั้งเดิม
ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • มอร์ซิลโล 400 กรัม
  • ครีบเนื้อลูกวัว 500 กรัม
  • ไก่ 500 กรัม
  • ระหว่างน้ำ 4 ถึง 5 ลิตร (สำหรับหม้อ 12 ลิตร)
  • 3 แครอท
  • คื่นช่าย 1 แท่ง
  • 1 หัวหอมจากเกษตรอินทรีย์
  • Sal
  • 500 g ของ chickpeas
Preparación
  1. คืนก่อนเราเอาถั่วชิกพีไปแช่
  2. เราใส่เนื้อในหม้อ ผักอีกด้วย
  3. เทน้ำและอย่าลืมใส่หัวหอมกับผิวหนัง
  4. นี่คือถั่วชิกพีที่เราแช่ไว้เมื่อคืนก่อน
  5. เราใส่หม้อบนกองไฟ
  6. เมื่อน้ำร้อนมากก็ใส่ถั่วชิกพีลงไป
  7. เรากำลัง skimming เพื่อทำความสะอาดสิ่งที่จะเป็นน้ำซุป
  8. ต่อไปเราใส่ฝา และปรุงอาหารประมาณ 20 นาที คราวนี้จะขึ้นอยู่กับหม้อที่คุณมี ฉันแนะนำให้คุณดูคำแนะนำของผู้ผลิต
  9. เมื่อหม้อสูญเสียแรงกด เราจะถอดฝาออก
  10. เราใส่น้ำซุปส่วนหนึ่งในกระทะแล้วปรุงบะหมี่ (ในกรณีของฉัน ดาวดวงน้อย) ตามคำแนะนำของผู้ผลิต
  11. เราเสิร์ฟน้ำซุปพร้อมดาว ถั่วชิกพี แครอท และเนื้อเล็กน้อย
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 450

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา