ปลาหมักและชุบแป้งไม่มีไข่

Preparación

1. ใส่เนื้อปลาลงในชาม

2. ใส่ปาปริก้า สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เกลือเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก ให้พักสักครู่

3. เราใช้ประโยชน์จากเวลานั้นในการเตรียมแป้ง ใส่แป้ง เบียร์ และแป้งสดเล็กน้อยลงในชาม

4. เราผสมให้เข้ากัน

5. เราสับปลาหากต้องการทำเป็นของว่าง อีกทางเลือกหนึ่งคือการทิ้งเนื้อทั้งหมดไว้ในกระทะ

6. เราใส่น้ำมันจำนวนมากลงในกระทะทรงสูง

7. เมื่อน้ำมันร้อนมากเราก็เคลือบปลาและทอดทั้งสองด้าน

8. นำใส่จานที่รองด้วยกระดาษซับมันและเสิร์ฟทันที