คุณเคยเสิร์ฟไข่เจียวมันฝรั่งแบบเสียบไม้หรือไม่? การนำเสนอตอติญ่าด้วยวิธีนี้เป็นวิธีดั้งเดิมและสะดวกสบายในการนำเสนอให้แขกของเราในมื้ออาหารแบบไม่เป็นทางการซึ่งอนุญาตให้รับประทานด้วยมือของคุณ
นอกเหนือจากผักแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับตอติญ่าเช่นไส้กรอกหรือโชริโซ ในการทำจากผักเราจะต้องหั่นเป็นชิ้นปกติและรีดก่อนหน้านี้ จากนั้นตัดก้อนตอร์ตีญาที่มีขนาดเท่ากันแล้วพันเข้ากับไม้เสียบ
เรามาพร้อมกับไม้เสียบไม้เหล่านี้ด้วยอะไร? aioli เล็กน้อยมายองเนสซอสเขียว เพสโต้...
รูปภาพ: โดนาโดน่า