สลัดเมืองร้อนนอกจากจะอุดมไปด้วยรสชาติที่แตกต่างกันของความเค็มและความขมแล้วยังเป็นวิธีที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ในการรับประทานผักและผลไม้ร่วมกันในจานเดียวกันซึ่งคุณต้องกินประมาณห้าชิ้นต่อวัน
ในวันเหล่านี้สลัดเพื่อความสดชื่นเป็นตัวเลือกที่ดีในการเตรียมเมนูที่สมบูรณ์ คุณรู้อยู่แล้วว่าในสลัดเรามีอิสระในการใส่ส่วนผสมมากขึ้นเสมอ หากเราต้องการสลัดที่เบากว่าเราจะเพิ่มผักและผลไม้ หากเราต้องการให้มันซับซ้อนและมีอาหารที่ไม่เหมือนใครเราสามารถเพิ่มปลา (ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอน) อาหารทะเล (กุ้งหรือปู) พาสต้าหรือข้าวเนื้อหรือเนื้อเย็น (ไก่หรือหมู)
โดยทั่วไปแล้วสลัดเมืองร้อนจะทำด้วยผักกาดหอม ในบรรดาผลไม้เราสามารถเพิ่มอะโวคาโดกล้วยหรือกีวีเคลือบและพีชสับปะรดหรือมะละกอเป็นก้อน ผักพริกหยวกแครอทข้าวโพดหัวหอมกะหล่ำปลีหรือแตงกวาก็เข้ากันได้ดี เราไม่แนะนำให้ใช้มะเขือเทศเพราะคุณใส่น้ำสลัดมากและรสชาติของมันจะมีอยู่มากเมื่อเทียบกับส่วนผสมอื่น ๆ ซอส vinaigrette หรือโยเกิร์ตที่ไม่ทำให้รสชาติของผลไม้เปลี่ยนไปมากนักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงสลัด
ภาพ: Tvcocina