เตรียมผักโขมอย่างถูกต้อง

ผักชนิดหนึ่งเป็นผักชนิดหนึ่งที่เรามักจะทิ้งกินเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปอกเปลือกและทำความสะอาดซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ

ปัญหาอย่างหนึ่งของผักชนิดนี้เช่นเดียวกับอาร์ติโช้คคือมือของเราจะดำเมื่อเราปอกเปลือก เคล็ดลับที่ชัดเจนอย่างหนึ่งคือ ใส่ถุงมือ ทำจากน้ำยางซึ่งช่วยให้เราจัดการในครัวได้มากขึ้นเพื่อตัดมัน

ควรทำความสะอาดและหั่นผักโขมก่อนเตรียมมิฉะนั้นจะดำ. การใช้เลมอนเลมอนจะทำให้เรามีรสชาติที่เป็นกรดในสูตรที่อาจไม่สะดวกนัก สิ่งที่เราทำได้คือใส่แป้งลงในน้ำปรุงเพื่อให้มันใสขึ้นเมื่อต้มเสร็จ

เมื่อทำความสะอาดเราจะเอาก้านของหนามออกด้วยมีดและแยกออกเป็นกิ่งก้าน เราล้างทีละชิ้นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรก

จากนั้นใช้มีดลบมุมของแต่ละกิ่งและเราจะเอาด้ายที่อึดอัดและมีลักษณะเฉพาะของหนามทีละน้อยทีละน้อย เริ่มจากปลายกิ่งบนใบไม้เราจะยืดเส้นลงด้วยมีดแล้วเราจะดูว่ามันคลี่คลายได้อย่างไร หากเราต้องการยืนยันเพิ่มเติมเกี่ยวกับการกำจัดเส้นใยเราสามารถปอกเปลือกผักชนิดหนึ่งด้วยเครื่องปอกมันฝรั่ง.

ตอนนี้แท่งก็พร้อมที่จะหั่นและต้มแล้ว แต่ถ้าเราต้องการทำให้กินได้สบายขึ้นเราสามารถแบ่งแต่ละกิ่งออกเป็นสองส่วนก่อนที่จะทำให้เป็นสี่เหลี่ยม

เมื่อเดือดบางคนแนะนำให้เปลี่ยนน้ำหนึ่งครั้งเพื่อขจัดความขม ของผักชนิดนี้ ครั้งแรกเราต้มในน้ำประมาณยี่สิบนาทีเท่านั้น เราระบายน้ำและใส่กลับไปต้มครั้งนี้ในน้ำเค็มอีกประมาณสิบห้านาที

รูปภาพ: สูตรอาหารของคุณ

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา