มีทโลฟ…อร่อย !!

Preparación

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

2. เตรียมแม่พิมพ์แบบยาวแล้วทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการแกะในภายหลัง

3. ใส่ไข่ลงไปพอสุกแล้วให้ปอกเปลือกทิ้งไว้

4. เมื่อคุณมีแม่พิมพ์ทาไขมันแล้ว ให้ม้วนแป้งพัฟออกแล้ววางลงบนภาชนะ ในชาม ผสมแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เบคอน และเนื้อสับ ผสมกับผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ

5. วางหนึ่งในสามของแป้งเนื้อสัตว์ที่เราเตรียมไว้บนแป้งพัฟแล้ววางไข่ในแนวตั้ง

6. จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ที่เหลือที่สำรองไว้จนเต็มแม่พิมพ์

7. ปิดด้วยพัฟเพสตรี้และทาด้วยไข่ที่ตีจนเข้ากันดี

8. ทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางของลูกเกดเพื่อให้เนื้อสุกก่อนและทาสีมวลทั้งหมดอีกครั้งด้วยไข่ที่ตี

9. นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา จนเห็นว่าแป้งเปลี่ยนเป็นสีทอง ในการตรวจสอบว่าเนื้อทำถูกต้องแล้ว ให้ใช้เข็มจิ้มที่เค้ก

10. เมื่อพร้อมแล้วคุณสามารถอุ่นหรือเย็นได้