ทาร์ตแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลอารมณ์ดีที่สุด

Preparación

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีไข่กับครีม วานิลลา และเนย 2 ช้อนโต๊ะ จนได้ครีมเนื้อเนียน

2. ผสมแป้งเกลือเล็กน้อยและอบเชยเล็กน้อย ผสมทั้งสองอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ในกระทะเคลือบสารกันติด ผสมเนยที่เหลือกับแท่งอบเชย น้ำตาลทรายแดง และน้ำมะนาว ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดและเพิ่มแอปเปิ้ลสดหั่นบาง ๆ เราปรุงผลไม้ด้วยไฟอ่อนจนนิ่มและแช่ในคาราเมล

4. เราใส่แอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์อบกลมโรยด้วยถั่วแล้วคว่ำแป้ง นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที จนเค้กเนื้อแน่นและด้านบนเป็นสีทอง

5. เราเสิร์ฟเค้กอุ่น ๆ และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง