(14 โหวต)
Cargando ...
ในสูตรนี้จาก พาสต้ากับซอสผักโขมและเห็ด โดยพื้นฐานแล้วเราจะสอนวิธีเตรียมซอสคุณจะเห็นว่ามันง่ายและค่อนข้างเร็ว คุณสามารถใช้พาสต้าที่คุณต้องการสำหรับซอสนี้ในครั้งนี้ฉันใช้พาสต้ายัดไส้ แต่คุณสามารถใช้บราวน์สปาเก็ตตี้เส้นบะหมี่แห้งและเส้นสดได้
อาจจะ ผักขม เป็นผักชนิดหนึ่งที่หารับประทานที่บ้านได้ยากที่สุดอย่างน้อยก็ในเหมือง นั่นคือเหตุผลที่การรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบเช่นพาสต้าอาจเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับพวกเขาที่จะกินโดยไม่ต้องสงสัย
เป็น เห็ดคุณสามารถใส่เห็ดจากหลากหลายชนิดเช่นเห็ดไปจนถึงเห็ดหลากหลายชนิดทั้งสดและดองหรือแช่แข็ง ยิ่งมีความหลากหลายมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
พาสต้ากับซอสผักโขมและเห็ด
ส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อให้เพลิดเพลินกับการรับประทานพาสต้า
- บาร์บาร่ากอนซาโล
- ประเภทสูตรอาหาร: ซอสและพาสต้า
- เสิร์ฟ: 3
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 250 กรัม พาสต้า (ความหลากหลายที่คุณต้องการ)
- Cebolla 1
- 200 กรัม ผักโขมสด
- 100 กรัม ของเห็ดนานาชนิด
- น้ำมันมะกอก
- พะยอม
- พริกไทย
- พาร์เมซานชีสขูด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 200 มล. (หรือนมระเหยถ้าคุณต้องการซอสที่เบาที่สุด)
- น้ำปรุงพาสต้า
Preparación
ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่หัวหอมสับลงไปจนเห็นว่ามันเริ่มใสและนิ่มลง
ใส่ผักโขมที่ล้างและหั่นแล้วลงในกระทะปรุงรสตามชอบและปรุงอาหารต่อด้วยไฟปานกลางจนสลด
จากนั้นใส่เห็ดลงผัดกับหอมใหญ่และผักโขมจนสุกและนิ่ม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของเห็ดที่เรานำมาใช้ว่าจะใช้เวลามากหรือน้อย
จากนั้นใส่ครีมเหลวและคนให้เข้ากัน
ใส่ชีสขูดผสมให้เข้ากันทิ้งไว้สองสามนาทีด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ละลายและเข้ากันกับซอส
ตอนนี้เราต้องเทซอสลงบนพาสต้าที่เราจะปรุงในน้ำปริมาณมากในขณะที่กำลังทำซอส เสิร์ฟทันที
