สำหรับฤดูหนาวที่เด็ก ๆ ต้องไปแสดงที่โรงเรียนและผู้สูงอายุต้องเอาเนื้อทั้งหมดย่างในการเรียนในกรณีของนักศึกษามหาวิทยาลัยหรือที่ทำงานซึ่งพวกเขาต้องเตรียมทุกอย่างให้พร้อมสำหรับการเรียน ปีใหม่เตรียมตัวกันเถอะ สูตรอาหารอิตาเลียนที่ผสมผสานพาสต้ากับพืชตระกูลถั่วในสตูว์ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย.
La พาสต้า e ceciตามที่ชาวอิตาเลียนเรียกมันว่าเป็นสูตรสำหรับถั่วชิกพีและพาสต้าซึ่งอาจเป็นสตูว์อ่อน ๆ มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับการเตรียม สำหรับเด็ก ๆ เราสามารถเสิร์ฟได้ราวกับว่าเป็นซุปถั่วชิกพีที่ข้นมากกับบะหมี่แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานช้อนควรใช้ผัดผักกับน้ำซุปเพื่อเปลี่ยนสูตรนี้ให้กลายเป็นสตูว์ที่มีชื่อเสียง
สำหรับสูตรพาสต้าถั่วชิกพีที่อ่อนโยนที่สุดเราผัดหัวหอมเล็กน้อย พอโปร่งใส่ถั่วชิกพีที่ปรุงแล้วผัดเล็กน้อย ต่อไปเราเพิ่มพาสต้า ผัดอีกครั้ง เติมน้ำซุปไก่ทีละนิดเพื่อให้พาสต้าสุก แต่มีน้ำซุปเหลืออยู่เล็กน้อยในตอนท้าย. เมื่อพาสต้านุ่มใส่พาร์เมซานขูดเล็กน้อย
สำหรับสตูว์ของ พาสต้า e ceciผัดหัวหอมมะเขือเทศและกระเทียมสับ XNUMX กลีบ เมื่อซอสเสร็จแล้วให้ใส่ถั่วชิกพีลงไปผัดสักพัก เพิ่มพาสต้าและเติมน้ำซุปเนื้อ เรากำลังทำพาสต้า เพิ่มเป็นเครื่องเทศพริกหยวกมะเขือเทศแห้งยี่หร่าเล็กน้อยและพริกขี้หนูหรือพริกไทยโรสแมรี่หรือใบโหระพา. เมื่อสตูว์นุ่มและซอสข้นก็เป็นอันเสร็จ คุณสามารถเติมปลากะตักบดลงไปในสตูว์เพื่อให้มีพลังมากยิ่งขึ้น