พาสต้ากับมะเขือเทศและกอร์กอนโซลา

การทำอาหารที่ดีไม่จำเป็นต้องซับซ้อน พาสต้าจานนี้ที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่างช่วยให้เราเพลิดเพลินกับรสชาติของแต่ละอย่างได้ดียิ่งขึ้น มะเขือเทศตามฤดูกาลและชีสอิตาเลียน Gorgonzolaครีมและหวานใช้สำหรับเตรียมซอสเข้มข้นสำหรับพาสต้าที่เราโปรดปราน

ใบโหระพา ออริกาโน หรือชีสนิ่มอื่นๆ เช่น มอสซาเรลล่าสามารถช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับสูตรอาหารได้

พาสต้ากับมะเขือเทศและกอร์กอนโซลา

พิมพ์สูตร

การปรุงอาหารที่ดีไม่จำเป็นต้องซับซ้อน และพาสต้ากับมะเขือเทศและกอร์กอนโซลาจานนี้เป็นข้อพิสูจน์ถึงเรื่องนั้น

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า

• เวลารวม:

Ingredientes

• 350 กรัม พาสต้า
• 500 กรัม มะเขือเทศบด
• 200 กรัม ชีส Gorgonzola หวาน
• โหระพา
• พะยอม
• น้ำตาล
• น้ำมันมะกอก

Preparación

1. ในกระทะที่มีน้ำมัน ผัดมะเขือเทศกับเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยจนสูญเสียน้ำ

2. ดังนั้นเราจึงเพิ่ม gorgonzola และละลาย

3. ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มปริมาณมากจนกระทั่งอัลเดนเต้ เราจะได้รับคำแนะนำตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ เราระบายน้ำ

4. ผสมกับซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน ปรุงรสด้วยโหระพาสด

สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพของ Lagodicomo