พิซซ่าแซลมอนและผักโขม

ฉันชอบปลาแซลมอนและมันเข้ากันได้กับทุกอย่างดังนั้นคืนนี้เราจะเตรียมพิซซ่ากันมันอร่อยฉ่ำมากและเตรียมง่ายสุด ๆ

Preparación

เราใส่ไฟล์ น้ำอุ่นพร้อมกับน้ำมันในภาชนะและเรารวมยีสต์ที่ร่วนแล้วรวมเข้ากับของเหลวได้เป็นอย่างดี
ใส่แป้งเกลือและนวดให้เข้ากัน เมื่อเรามีแป้งแล้วให้ปิดด้วยพลาสติกแรปและปล่อยให้ปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้น เรากระจายแป้งและวางลงบนถาดที่มีกระดาษรองอบ.

ตอนนี้ เราตกแต่งพิซซ่าของเรา. ในการทำเช่นนี้เราผัดผักโขมในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ทาแป้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วปิดด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ พร้อมเกลือและออริกาโน

เราใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นก่อนหน้านี้ถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นก็นำออกมาใส่มอสซาเรลล่าชิ้นด้านบนแล้วอบต่ออีก 10 นาที

เราเอาพิซซ่าออกและ วางผักโขมและปลาแซลมอนรมควันหั่นบาง ๆ พร้อมกับครีมและมะกอกดำแล้วอบต่ออีก 2 นาที

พร้อมทาน!