Pizza Frutti di mare เวอร์ชั่นกูร์เมต์

Ingredientes

  • ฐานพิซซ่า 1 อัน
  • กุ้ง 6 ตัว
  • 6 ก้อน monokfish
  • คอนญัก 1 ขวด
  • 1 กานพลูของกระเทียม
  • ซอสมะเขือเทศโฮมเมดกับหัวหอม
  • มอสซาเรลล่าสตริง
  • ผักชีฝรั่งสด
  • น้ำมัน
  • พะยอม

ในฐานะผู้เริ่มต้นหรือสำหรับมื้อค่ำตามเทศกาลอย่างไม่เป็นทางการ เราสามารถเตรียมพิซซ่าจานพิเศษนี้ได้ในคริสต์มาสนี้ (เพราะอาหารทะเล) และหลีกหนีจากอาหารคลาสสิกสักหน่อย เช่นเนื้ออบและปลาหรือไส้กรอกประเภทต่างๆ

เตรียม:

1. ในกระทะที่มีน้ำมันรองก้นกุ้งและปลากุเลาแยกด้วยเกลือเล็กน้อยและกระเทียมสับละเอียด ปลาควรมีสีน้ำตาลอ่อน เราเติมคอนญักสองสามหยดเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มความร้อนเพื่อให้มันระเหย ขอสงวนส่วนผสมทั้งสอง

2. เราทาซอสมะเขือเทศชั้นบาง ๆ (แบบรัด) บนฐานพิซซ่าแล้วเกลี่ยมอสซาเรลล่าในปริมาณที่พอเหมาะ อบประมาณ 12 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาจนฐานเป็นสีน้ำตาลและมอสซาเรลล่าละลาย

3. เมื่อเสิร์ฟพิซซ่าให้กระจายปลาด้านบนโรยด้วยผักชีฝรั่งสดและโรยด้วยน้ำผลไม้ที่ปลาเก๋าและกุ้งทิ้งไว้ในกระทะ (เราสามารถละลายด้วยบรั่นดีมากขึ้นเพื่อให้ได้ซอสมากขึ้น)

รูปภาพ: อวดตัวเอง

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา