Cantucci ของลูกพรุนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
 
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
 
คุกกี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะคริสต์มาสของเรา
ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: ปิกนิก
ห้องครัว: อิตาเลียน
เสิร์ฟ: 25-30
Ingredientes
  • ลูกพรุน 80 กรัม
  • 250 g แป้ง
  • น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทรายดิบ 120 กรัม
  • ไข่ 2
  • ยีสต์ 1 ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 80 กรัม
Preparación
  1. เราสับลูกพลัมและสำรองไว้
  2. ในชามเราใส่แป้งและยีสต์ เราผสมส่วนผสมทั้งสอง
  3. เราใส่น้ำตาล
  4. นอกจากนี้เรายังเพิ่มไข่และผสมให้เข้ากันก่อนอื่นด้วยช้อนไม้แล้วใช้มือ
  5. ถ้าเราเห็นว่าแป้งแข็งเกินไปเราสามารถเติมน้ำได้หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
  6. ใส่ลูกพลัมสับและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมด
  7. เราบูรณาการทุกอย่างด้วยมือของเรา
  8. บนแผ่นกระดาษที่ต้านทานนำ้มันเราสร้างทรงกระบอกด้วยแป้งของเรา เราวางไว้บนถาดอบบนกระดาษรองอบ เราสามารถลงแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวได้หากต้องการ
  9. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 heat ขึ้นและลง (เตาอุ่น) เป็นเวลา 30 นาที
  10. หลังจากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นทแยงมุมแล้วม้วนแล้วใส่ชิ้นเหล่านั้นกลับบนถาดบนกระดาษรองอบ
  11. ลดเตาอบลงเหลือ140ºแล้วอบต่ออีก 20 นาที
  12. ปล่อยให้เย็นและเราเตรียม Cantucci ของเราให้พร้อม
สูตรโดย สูตรอาหาร ที่ https://www.recetin.com/cantucci-de-ciruelas-pasas-y-anacardos.html