คูลิสคือไฟล์ ซอสข้นที่ทำจากผลไม้ ใช้แต่งกลิ่นและแต่งสีขนม ในไอศกรีมเค้กหรือมูสคูลิสที่ดีจะเปลี่ยนและปรับปรุงสูตรด้วยสายตาและเพื่อรสชาติ
คุณ ใช้คูลิสของผลไม้ชนิดเดียวกันกับของหวานหรือตัดกันกับผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมันตัวอย่างเช่นการใส่คูลิสกล้วยลงในมูสช็อคโกแลต
คูลิสผลไม้
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับของหวานของคุณ Fruit Coulis คือสูตรที่คุณกำลังมองหา
รูปภาพ: แรงบันดาลใจ