มะนาวบาร์มะนาวฝาน

Preparación

1. เปิดเตาอบที่175ºC

2. ในชามขนาดกลาง ผสมเนยนิ่ม แป้ง XNUMX ถ้วย และน้ำตาลครึ่งถ้วย

3. นวดจนไม่ติดนิ้ว

4. ถ้ายังเกาะอยู่ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

5. วางแป้งนี้ลงในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม (กดด้านล่างเล็กน้อย) ทาไขมันและโรยแป้งเพื่อไม่ให้เกาะติด

6. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีทอง

7. นำฐานออกเมื่อเสร็จแล้ว แต่อย่าเพิ่งปิดเตาอบ

8. ในชามอีกใบหนึ่ง ให้ผสมน้ำตาลที่เหลือกับแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

9. ใส่ไข่ทีละฟองและน้ำมะนาว

10. ขยับจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

11. เทลงบนฐานที่เราอบไว้และปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

12. ปล่อยให้เย็นและไม่ต้องกังวลหากยังมีเนื้อนุ่มหลงเหลืออยู่ เพราะแท่งจะแข็งขึ้นเมื่อเย็นลง

13. หั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 5 ซม. วางให้เหมือนกระดานหมากรุกแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง