มะเขือม่วงสอดไส้มะเขือเทศ

ต้นฉบับและสนุก นี่คือสูตรของเราวันนี้: มะเขือม่วงสอดไส้มะเขือเทศ.

อาจเป็นสูตรอาหารที่ดีหากเราใช้พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วซึ่งเหลือจากการเตรียมอย่างอื่น และถ้าหากว่าเรายังไม่ได้ทานอาหารเหลือ เราปรุงมันในอีกสักครู่. นอกจากนี้เรายังจะทำอาหารให้อร่อย ซอสมะเขือเทศมะเขือม่วงและใบโหระพาครบรส. ในภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณจะเห็นว่าการทำมันง่ายเพียงใด

ความดั้งเดิมของอาหารจานนั้นก็คือ เราจะเสิร์ฟพาสต้าในมะเขือยาวเองด้านนอก

มะเขือม่วงสอดไส้มะเขือเทศ
เด็ก ๆ ต้องดีใจที่ได้กินมะเขือ
ผู้แต่ง:
ห้องครัว: อิตาเลียน
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • 2 มะเขือ
  • Sal
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • เนื้อมะเขือเทศ 400 กรัม
  • ใบโหระพา 5 ใบและอีก 4 ใบสำหรับตกแต่ง
  • พาสต้าที่ปรุงแล้วประมาณ 200 กรัม (หรือพาสต้าแห้งประมาณ 60 กรัมที่เราจะต้องปรุง)
  • ชีสขูด
Preparación
  1. เราตัดมะเขือยาวลงครึ่งหนึ่งและตัดเนื้อออกตามที่เห็นในภาพ เราใส่น้ำมันมะกอกหยดลงบนมะเขือยาวแต่ละครึ่ง
  2. เราย่างมะเขือม่วงที่ 180 ° ประมาณ 30 ถึง 40 นาทีจะเพียงพอที่จะทำให้เนื้อนุ่มขึ้น
  3. นำเนื้อออกจากด้านนอกของมะเขือยาวด้วยช้อน ขอสงวนส่วนภายนอกเพราะต่อไปเราจะใช้เป็น "จาน"
  4. เราสับที่เรานำออกด้วยกระดานและมีดแล้วใส่ลงในกระทะ
  5. เติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มะเขือเทศเกลือเล็กน้อยและใบโหระพาประมาณ 5 ใบ
  6. ปรุงด้วยไฟอ่อน - ปานกลาง ซอสมะเขือเทศของเราจะพร้อมหลังจากนั้นประมาณ 20 นาที (มะเขือม่วงต้องนิ่ม)
  7. เราปรุงพาสต้าในกระทะถ้าเราไม่ได้ปรุงไว้ล่วงหน้า สำหรับสิ่งนี้เราจะใส่น้ำปริมาณมากในกระทะ เมื่อเริ่มเดือดใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงพาสต้าตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
  8. เมื่อพาสต้าเสร็จแล้วและซอสมะเขือเทศและมะเขือยาวของเราก็เช่นกันให้สะเด็ดน้ำเบา ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
  9. เราผสมทุกอย่าง
  10. เราใส่พาสต้ากับมะเขือเทศลงบนมะเขือม่วงแต่ละอันที่ว่างเปล่าแล้ววางลงบนถาดที่เหมาะกับเตาอบ เราโรยชีสขูดบนพื้นผิว
  11. อบสักครู่จนชีสเป็นสีทอง
  12. เสิร์ฟร้อนพร้อมใบโหระพาในแต่ละส่วน
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 430

ข้อมูลมากกว่านี้ - 7 เคล็ดลับในการทำพาสต้า


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา