มะเขือม่วงอบโอกราแตง

มะเขือม่วงอบโอกราแตง

สูตรมะเขือยาวนี้คือการดูดนิ้วของคุณ เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำ ผักกับชีสและมะเขือเทศ เราจะใส่ส่วนผสมลงในถาดแล้วเราจะใส่ ในเตาอบเพื่อกราแตง อาหารจานนี้เหมาะที่จะทานคู่กับเนื้อสัตว์ใดๆ หรือเป็นอาหารจานแรกก็ยังดีจนเหมาะสำหรับเจ้าตัวน้อยอีกด้วย

ถ้าคุณชอบอาหารที่ทำด้วยมะเขือยาว คุณสามารถลองของเรา “berenjenas rellenas de pasta con tomate”.

มะเขือม่วงอบโอกราแตง
ผู้แต่ง:
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • -1 มะเขือยาวขนาดใหญ่
  • -1/4 หัวหอมขนาดกลาง
  • -1 กระเทียมกานพลู
  • -1 หม้อ มะเขือเทศธรรมชาติ 300 กรัมหรือของทอดทำเอง
  • -4-6 ชีสขูด
  • มอสซาเรลล่าชีสขูด -200 กรัม
  • - โหระพาสดหรือผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือ
  • -เกลือ
  • -พริกไทยดำ
  • -น้ำมันมะกอก
Preparación
  1. เราล้าง มะเขือยาว แล้วตัดเป็น แผ่นธรรมดา, ไม่ดี. เราวางมันลงบนโต๊ะแล้วโรยเกลือไว้ด้านบน เราจะปล่อยให้พวกเขาพักผ่อนเพื่อที่ เหงื่อออกด้วยเกลือ
  2. คุณต้องรอสักครู่เพื่อให้ของเหลวที่คุณปล่อยออกมาสามารถเอาออกด้วยกระดาษแผ่นหนึ่ง ของเหลวนี้จะเป็นความขมของมะเขือยาวที่เราเอาออกได้และมีรสชาติที่ดีขึ้น
  3. ในขณะที่เราปล่อยให้พวกเขาพักผ่อนเรากำลังทำ ซอสมะเขือเทศ. ปอกแล้วตัด หอม เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราทำเช่นเดียวกันกับ กานพลูกระเทียม
  4. ตั้งไฟ . สักสองสามช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก และเมื่อมันเริ่มร้อนขึ้นเราสามารถโยน กระเทียมและหัวหอม ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลแล้วใส่ มะเขือเทศ.
  5. ปล่อยให้มันปรุงอาหารบ้าง นาทีที่ 5 และคนเป็นครั้งคราว เราเอามันออกจากไฟแล้วพักไว้
  6. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกและ เราจะทอดมะเขือยาว ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านแล้วพักไว้บนจาน
  7. ในหนึ่ง กระทะสี่เหลี่ยม 18×18 ซม. เราใส่ชั้นของ มะเขือเทศทอด และเราจะวางบน ชั้นของชิ้นมะเขือยาวมะเขือม่วงอบโอกราแตง
  8. ปิดทับด้วย . อีกชั้นหนึ่ง มะเขือเทศทอด และเราโยนมากกว่า ชีส ชีสขูดและขูดมะเขือม่วงอบโอกราแตง
  9. เราครอบคลุมอีกครั้งด้วยอื่น ชั้นมะเขือยาว, เราโยน มะเขือเทศทอดและโหระพาสับหรือผักชีฝรั่งมะเขือม่วงอบโอกราแตง
  10. เราครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ ชีสขูด และใส่ในเตาอบ เราตั้งโปรแกรมให้ 200° ด้วยความร้อนขึ้นและลง และแม้แต่เห็นมันกราแตงมะเขือม่วงอบโอกราแตง

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา