(6 โหวต)
Cargando ...
วันนี้เราสอนวิธีเตรียมสูตรอาหารที่สมบูรณ์: ลาซานญ่าทูน่ากับมะเขือเทศ. ความคลาสสิกในบ้านหลายหลังที่ตอนนี้เตรียมได้ง่ายยิ่งขึ้นด้วยพาสต้าสำเร็จรูปสำหรับลาซานญ่าที่มีอยู่ในร้านค้าจำนวนมาก
ความลับเช่นเดียวกับในสูตรอาหารส่วนใหญ่คือทางเลือกของ ส่วนผสมที่ดี. เนื้อมะเขือเทศที่ดี (หรือแม้แต่มะเขือเทศธรรมชาติที่ระบายแล้ว) ทูน่ากระป๋อง คุณภาพและเบชาเมลแบบโฮมเมดที่เราสามารถทำได้ในเวลาอันสั้น
เมื่อเรามีพร้อมแล้วเราจะต้องวางทุกอย่างลงในไฟล์ แหล่ง. ดูทีละขั้นตอนเนื่องจากมีรูปถ่ายเพื่อให้คุณไม่พลาดรายละเอียดแม้แต่ภาพเดียว
ลาซานญ่ามะเขือเทศและทูน่า
สูตรที่ง่ายและสมบูรณ์ด้วยซอสเบชาเมลซอสมะเขือเทศทูน่าและพาสต้าสำหรับลาซานญ่า ต้านทานไม่ได้
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: อิตาเลียน
- ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
- แคลอรี่: 400
- เวลารวม:
Ingredientes
- ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าไม่อบ 12 เส้น
- น้ำมัน 1 ขีด
- 1 หัวหอมเล็ก
- เนื้อมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (หรือมะเขือเทศสุก 6 ลูก)
- ปลาทูน่า 2 กระป๋อง
- Sal
- ใบโหระพาบางชนิด
และสำหรับเบชาเมล:
- น้ำมัน 50 ก
- 70 g แป้ง
- นม 700 กรัม
- ลูกจันทน์เทศ
- Sal
บวก
- มอสซาเรลล่า (สามารถใช้แทนชีสขูดได้)
Preparación
เราใส่น้ำมันที่หยดลงในกระทะ สับหัวหอมแล้วนำไปลวก
เมื่อลวกแล้วให้ใส่มะเขือเทศลงไปและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีโดยใส่ใบโหระพาและเกลือเล็กน้อย เราจอง.
ในทางกลับกันเราเตรียมเบชาเมล เราใส่น้ำมันลงในกระทะและเมื่อมันร้อนเราก็ใส่แป้งลงไป ปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วเติมนมทีละน้อยและไม่หยุดกวน เพิ่มลูกจันทน์เทศขูดอุดมสมบูรณ์และเกลือ เราจอง.
เราระบายปลาทูน่าและสำรองไว้
ในจานที่เหมาะกับเตาอบเราจะประกอบลาซานญ่าของเรา เราใส่กระทะเบชาเมลที่ฐาน
ปิดด้วยลาซานญ่าสองหรือสามแผ่น (ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน แต่วิธีที่ดีที่สุดคือวางไว้ในลักษณะที่ครอบคลุมแม่พิมพ์)
บนพาสต้าเราใส่ซอสมะเขือเทศและปลาทูน่าเล็กน้อย ถ้าต้องการให้ใส่เบชาเมลเล็กน้อยแล้วปิดด้วยแผ่นลาซานญ่า
เพิ่มเบชาเมลมากขึ้นและทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง
ในตอนท้ายเราครอบคลุมทุกอย่างด้วยเบชาเมลและมอสซาเรลล่า (เนื้อดี) หรือชีสขูด
อบที่180ºประมาณ 30 นาที
ข้อมูลมากกว่านี้ - ขนมพัฟม้วนกับทูน่าและพริก