มันฝรั่งดัชเชสหน้าตาเหมือนเมอแรงก์!

Ingredientes

  • 1 กก. ของ patatos
  • 120 กรัม ของเนย
  • ไข่ 2
  • 2 ไข่แดง
  • พริกไทยขาว
  • ลูกจันทน์เทศ
  • Sal

ลา ปอมส์ ดัชเชส เป็นเครื่องปรุงที่ทำจากมันฝรั่งฝรั่งเศสทั่วไป นำเสนอในรูปแบบของภูเขาที่ทำให้เรานึกถึงเมอแรงก์มันฝรั่งดัชเชสคือ วิธีที่สนุกสนานและรื่นเริงในการเสิร์ฟเนื้อและปลาสำหรับเด็ก ๆ

สูตรนี้ประกอบด้วยการทำแป้งโดยใช้ไข่และมันฝรั่งที่นำไปอบในรูปของก้อนเมฆเล็กน้อยเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลและทำให้กรอบด้านนอก

Preparación

ในการเริ่มสูตรเราปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำเค็มอบไอน้ำหรือไมโครเวฟจนนุ่ม เมื่อพร้อมและเนื้อให้บดด้วยส้อมแล้วใส่เนยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ต่อไปเราใส่ไข่ทีละฟองแล้วผสม ในที่สุดเราก็ใส่ไข่แดง 2 ฟองลงไปแล้วผสมแป้งให้เข้ากันอีกครั้ง

เราเทน้ำซุปข้นนี้ลงในถุงขนมและแจกจ่ายกองมันฝรั่งบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไม่ติด นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 20-30 นาทีจนมันฝรั่งดัชเชสเป็นสีทอง

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา