มัฟฟินผักโขมกับเห็ด

Preparación

1. เราเตรียมไฟล์ เห็ดเผาะ. เราแช่ในน้ำเพื่อทำความสะอาดและขจัดสิ่งสกปรก เราจะล้างผักโขมและหั่นเป็นชิ้น

2. เราเริ่มปอกและตัด หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ. เราตั้งกระทะใบใหญ่บนกองไฟด้วยน้ำมันมะกอก ปล่อยให้มันร้อนและ เราใส่หัวหอม. เราปล่อยให้มันผัดโดยไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

3. เราเพิ่มไฟล์ เห็ดเผาะ และเราปล่อยให้พวกเขาทำอาหาร เมื่อเป็นสีทองเราจัดไว้ 12 ชิ้นสำหรับตกแต่งมัฟฟินในตอนท้าย

4. เรารวม ผักโขมทีละน้อย ในขณะที่พวกเขากำลังผัด เนื่องจากมีปริมาณมาก เรากำลังเพิ่มลงในแบทช์ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วคนให้เข้ากันจนเห็นว่าผักโขมสุกหมดแล้ว

5. เราเลือกถาดทำมัฟฟินหรือคัพเค้กแล้วไป อุดฟันผุ ด้วยส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 °

6. ในชามใบเล็กเราเท ครีมเหลวและไข่ทั้งสอง เกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

7. เราหล่อ ส่วนผสมของครีมที่อยู่ภายในฟันผุ ที่เรามีผักโขมและเห็ดผสม

8. เราจะใส่ไว้ใน in เตาอบ 25 นาที เพื่อทำอาหาร. เราจะรู้ว่ามันทำเสร็จแล้วเมื่อเราสังเกตว่าพวกมันมีสีน้ำตาลอยู่ด้านบน เมื่อเย็นเราสามารถแกะและตกแต่งด้วยเห็ด