ชีสเค้กมะนาวมาสคาร์โปน

Ingredientes

  • - สำหรับเปลือก:
  • 250 กรัม บิสกิตย่อยอาหารพื้น
  • น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
  • 115 กรัม เนยจืดละลาย
  • - สำหรับไส้:
  • 600 กรัม ชีสสีขาวในครีม
  • 175 กรัม ของน้ำตาล
  • 250 กรัม มาสคาโปนชีส
  • 3 ไข่ขนาดใหญ่
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะผิวมะนาว

คลาสสิก ชีสเค้กอบ ด้วยฐานคุกกี้ แต่เราใส่มาสคาร์โปนในปริมาณที่พอเหมาะและมีกลิ่นเลมอนเล็กน้อย

เตรียม:

1. ผสมคุกกี้กับน้ำตาลและเนยละลายจัดการและกดแป้งด้วยนิ้วมือ เมื่อเราได้แป้งที่มีขนาดกะทัดรัดเราก็จะกระจายไปรอบ ๆ ด้านล่างของจานอบ

2. ทำไส้ตีครีมชีสและน้ำตาลด้วยแท่งจนได้ครีมนุ่มฟู ใส่มาสคาโปนชีสแล้วตีอีกครั้ง ใส่ไข่ทีละฟองตีทุกๆ 30 วินาที ในที่สุดเราก็เติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยลงในครีม

3. เทไส้ลงบนฐานบิสกิตและนำเค้กเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศาประมาณ 50-60 นาทีจนเซ็ตตัวและเป็นสีน้ำตาลอ่อน พอออกจากเตาก็วางบนตะแกรงให้เย็นสนิท เราปิดมันและแช่เย็นไว้ข้ามคืน

รูปภาพ: ocookingd

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา