มินิเกี๊ยวแองเจิ้ลแฮร์

Preparación

1. นำพัฟเพสตรี้ออกจากตู้เย็นสักสองสามนาทีก่อนเริ่มสูตร

2. ที่ผ่านมาเราคลี่ออก (ถ้าม้วนงอ) แล้วตัดวงกลม เราสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้ แก้ว หรือในกรณีของฉันคือฝาโยเกิร์ต เราจะได้ empanadas มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของวงกลมที่เราใช้

3. เราใส่ขนนางฟ้าหนึ่งช้อนชาที่กึ่งกลางของวงกลมแต่ละวง

4. เราปิดแต่ละส่วน

5. หากเราต้องการทำให้มันสวยขึ้น เราสามารถตกแต่งด้วยพัฟเพสตรี้เปีย เราจะต้องตัดแถบถักเปียและวางไว้ในเกี๊ยว

6. เราวางมินิเอมพานาดิยาบนถาดอบที่เราปูด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้

7. ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วหรือนมเล็กน้อย นำเข้าอบที่ 180º (เตาอุ่น) เป็นเวลา 10 หรือ 15 นาที จนกว่าคุณจะเห็นว่าผิวเริ่มเป็นสีน้ำตาล