มูสทูน่า

Preparación

1. เราเติมเจลาตินด้วยน้ำร้อนและละลายให้เข้ากัน

2. ในชาม ผสมมายองเนส ชีส และน้ำมะนาว

3. เราปรุงรส

4. ในทางกลับกัน เราติดครีมที่เย็นจัดด้วยแท่งไฟฟ้าเพื่อให้ครีมมีเนื้อครีมโดยไม่ทิ้งแรงมาก

5. เรารวมไว้ในการเตรียมการก่อนหน้านี้

6. เติมน้ำเจลาตินที่เกือบเย็นและทูน่าลงไป และผสมให้เข้ากัน

7. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเทมูสลงในพิมพ์

8. เราแช่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงเพื่อให้คงความสม่ำเสมอ