สลัดจานนี้อร่อยจริงๆ ... ถ้าบอกเด็กว่าจะกิน บวบ ดิบ ... คุณไม่เชื่อ! นอกจากนี้ยังมีการสัมผัสกับ มะม่วง ซุปเปอร์ดั้งเดิมและกับเขา งาคาราเมล กรุบกรอบที่ให้เนื้อสัมผัสพิเศษมาก
สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมในขณะนี้เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดสดใหม่อย่าออกซิไดซ์และอย่าปล่อยน้ำออกมา
สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจจากสลัดมะม่วงและบวบของ Ricard Camarena เป็นเพียงแรงบันดาลใจเท่านั้นเพราะต้นฉบับมันอลังการมาก
บวบและยำมะม่วง
บวบแปลกใหม่และยำมะม่วงพร้อมงาคาราเมลกรุบกรอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้นสร้างความประหลาดใจให้แขกของเรา
ถ้าหาคุกกี้งาคาราเมลไม่ได้จะทำที่บ้านได้อย่างไร?
สวัสดีแองเจลิกาทำเองที่บ้านต้องใส่งา 3 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 5 เม็ด คุณต้องปิ้งเมล็ดงาสั้น ๆ ในกระทะคนให้เข้ากันบ่อยๆเพื่อไม่ให้ไหม้และปิ้งให้สุกเท่า ๆ กันและเมื่อปิ้งสีเล็กน้อยให้ใส่น้ำตาลและปล่อยให้เป็นคาราเมล จากนั้นเทงาคาราเมลลงบนแผ่นกระดาษที่ต้านทานนำ้มันพยายามทำให้คาราเมลเรียบเพื่อให้ได้แผ่นเหล็กที่ละเอียด คุณปล่อยให้มันเย็นและนั่นแหล่ะ! ขอบคุณที่ติดตามเรา!